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二伏第一天,吃面条的日子,看我最爱吃的麻酱面有多馋人_健康频

  • 时间:2020-08-01 01:33  来源:未知   作者:admin   点击:

北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。今天二伏第一天,吃面条。

北方人喜爱面食,伏日吃面,这一习俗据说至少三国时期就已开始了。

老北京的面最讲究的是炸酱面,上好的五花肉切丁,用猪油炒至断生出锅备用。另起锅放葱姜爆香,放入炒好的肉丁,黄酱与甜面酱均量调和 入锅,加热水小火熬制粘稠,一碗香味浓郁的炸酱就做好了。

不过在炎热的夏季,我最爱吃的却是麻酱面。

将面条开水下锅,点三次凉水,面条出锅后点香油用凉水过几遍,(加香油过凉水可以使面条油润筋斗)俗称“过水儿面”, 配上准备好的时令熟菜面码。

大热天的吃什么最舒服?来一份麻酱面。

今天的你,吃面条了吗?清凉爽口的麻酱面,我今晚吃了两大盘。

@想出去走走看看的寒月 今天的你不减肥了吗?